31 Aralık 2012 Pazartesi

Doğum Günü Pastası Tarifi

Canınızdan bile çok sevdiğiniz,  varlığı ile hayata tutunduğunuz aşkınıza  güzel pir pasta ile  özel biri olduğunu hissettirmeye ve sürpriz yapmaya ne dersiniz? Lezzetli doğum günü pasta tarifi ve yapımı sizlerle;
Malzemeler
6 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilin
2 pk. kakaolu krem şanti
1 pk. çilekli krem şanti
süt
Yapılışı
Yumurta beyazı ve şekeri mikserle iyice bembeyaz olana kadar çırpın sonra sarıları ekleyerek biraz daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, kaşıkla iyice karıştırın. Yağlı kağıt ya da margarinle yağlanmış tepsiye dökün[kare tepsi]. 180 derecede hafıf pembeleşinceye kadar pişirin.
Çatalla bakın çatala hamur yapışmıyorsa çıkartın. Sonra ters çevirip biraz soğumasını bekleyin. Krem şantinizi ayrı ayrı yapın ve dolabın üst tarafında dinlendirin. 5 dk sonra keki ortadan ikiye kesin, birinci parçasının üzerine bir türk kahvesi fincanı süt yayın, kakaolu krem şantisini sürün. Diğer parçayı üstüne koyun aynı şekilde sütle ıslatın ve çilekli krem şantiyi sürün.
Üstünü erimiş çikolata ya da pudingle süsleyebilirsiniz ya da isteğinize göre hindistan cevizi de çok yakışıyor. Bir gün dolapta dinlendirirseniz daha güzel olur. Afiyet olsun.. Diğer doğum günü pasta tariflerini görmek için pasta tarifleri  sitemizi ziyaret ediniz.

Muzlu Yaş Pasta Tarifi

Meyvelerden en çok Muzu sevdiğinizi duyduk sizlere Muzlu yaş pasta tarifi sunduk… Buyurun, pasta için 
Malzemeler:
1) 5 yumurta
2) 1 su bardagı un
3) 1 su bardagi seker
4) 2 poşet krem şanti
5) 3 adet muz
6) 2 su bardaği süt
7) 1 paket kabartma tozu
81 su bardaği bugday nişastası
9) 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
10) 3 adet muz
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri 5 dk. mikserde çırpıyoruz. Üzerine nişasta un ve kabartma tozunu ekleyip cıvık kek hamuru elde ediyoruz yaglanmış ve unlanmış geniş bir tepsiye hamuru yayıyoruz ve pişiriyoruz fırında bu arada 2 poşet krem şantiyi 2 su bardağı sütle çırpıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz pişen pandispanya hamurumuz soguyunca hamuru bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz yarim kekimizin üzerine krem şantinin yarısını bıçak veya spatula ile sürüp üzerine ince ince dogradıgımız muzları koyuyoruz tepsiden kaldırdıgımız kekin yarısını üzerine kapatır ve kalan krem şantiyide üzerine süreriz en son pastamızın üzerine hindistan cevizini serpiyoruz. Afiyet Olsun.. Diğer yaş pasta tarifleri için pasta sitemizi ziyaret ediniz....

22 Kasım 2012 Perşembe

Kolay Aşure Tarifi

Annemin elinden yediğimiz kolay aşure tarifimizle muharrem ayını aşuresiz geçirmiyoruz…
Malzemeler
2 kase nohut
2 su bardağı aşurelik buğday
1 kase fındık
1 kase ıslatılmış kayısı
1 paket kuru üzüm
Yarım portakal kabuğu
3 su bardağı toz şeker
1 kase ıslatılmış incir
Yapılışı
Öncelikle aşurelşk buğadayı tencereye alıp üzerini kaplayacak kadar su ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Buğday iyice pişene kadar kaynatmaya devam ediyoruz ve gerektikçe üzerine su ilave ediyoruz. Ardından içine geceden pişirdiğimiz nohutları ilave ediyoruz ve sırası ile incir, kayısı, kuru üzüm, portakal kabuğu rendesi ve şekeri ilave ediyoruz. Son olarak da fındığıda ekleyince aşuremiz hazır hale gelmiş oluyor.
Resimli Aşure Tarifi

2 Mayıs 2012 Çarşamba

Muhallebili Kadayıf

Lütfen Yorum Yazınız.

Muhallebili Kadayıf için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;
  • 300 gram kadayıf
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı doğranmış ceviz
Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ekleyip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ilave edin. Ateşten alıp soğutun.
  • 1 kg süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük paket (süt paketinde) krema
Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ilave edip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin. Daha değişik pasta tarifi tatlı tarifi doğum günü pasta tarifi kek tarifi tart tarifi turta tariflri için pasta-tarifi.com sitemizi ziyaret ediniz.

 

Meyveli ve Dondurmalı Doğumgünü Pastası

Lütfen Yorum Yazınız.

8-10 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika + 12 saat soğutma suresi
Pişirme suresi: 25-30 dakika
Zorluk derecesi: 1

Malzemeler:
1 lt. tercih ettiğiniz tip dondurma
2 ölçü Kek
4 yemek kaşığı karıştırılarak sıvı hale getirilmiş reçel (ahududu, çilek veya kayısı)
125 ml. ılık kayısı reçelinin suyu
12 adet ikiye bölünmüş taze çilek
3 adet soyulmuş ve incecik dilimlenmiş taze
kivi.
Meyveli ve Dondurmalı Doğumgünü Pastası Tarifi:
• Yumuşaması için dondurmayı 10 dakika oda sıcaklığında tutun.
• İki adet kartonu alüminyum folyo ile kaplayın. Pişirdiğiniz kekleri üzerlerine yerleştirin.
• Keklerin üstlerini bir bıçak ile keserek dümdüz olmalarını sağlayın. Kenarlarında çepeçevre ve tabanında 1 cm. kalınlığında kek kalacak şekilde keklerin içini keserek çıkarın.
• Keklerin ortasındaki boşluklara dondurma doldurun ve üzerine bastırın.
• Kalan kek bölümlerine fırça ile kayısı reçelinin suyunu sürün ve kekleri dondurmaları birbirine değecek şekilde üst üste oturtun. Pastanın üzerine bastırın ve şeffaf folyo veya alüminyum folyo ile sararak buzdolabında gece boyunca bekletin.
• Folyoyu çıkarın. Pastayı servis tabağına yerleştirin.
• Üzerine kayısı reçelinin suyunu sürün. Hızlıca çalışarak kivi dilimlerini dizin. Kivilerin üzerine çilekleri yerleştirin.
• Meyvelerin üzerine kayısı reçelinin suyunu sürün.
• Hemen servis yapın veya dondurucuya kaldırın.

 

Portakallı Rulo Pasta

İştah açıcı görünümüyle farklı bir pasta tarifini sizler için hazırladık.
Malzemeler :
Üç Yumurta
Bir Çay Bardağı Toz Şeker
Üç Çorba Kaşığı Söke Un
Bir Paket Kabartma Tozu
İki Çorba Kaşığı Su
Bir Paket Vanilya
Arası İçin:
Bir Su Bardağı Portakal Marmelatı
İki Muz
Üç Çorba Kaşığı Ceviz
Üzeri İçin:
Bir Poşet Toz Şanti
Yarım Su Bardağı Süt
Süslemek İçin:
Ceviz
Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Hazırlanışı
Yumurtaları kırıp şekeri üzerine koyun kar haline gelene kadar. çırpdıktan sonra içine iki çorba kaşğı su ekleyin. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ekleyereç karıştırın. fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcı tepsiye dökün. Daha önceden ısıtılmış fırında iki yüz dereceli fırında yedi dakika pişirip soğduktan sonra üzerine marmelatı dökün. Cevizleri için serpin üzerine muzları dilimleyip yağlı kağırtla rulo şeklinde sarın. Krem şantiyi kekin etrafına ve üzerinegezdirip ceviz serpik portakalları ince uzun keserek süsleyebilirsiniz.

Pasta Tarifi